今天是2017年12月22日，農歷十一月初五，二十四節氣之冬至。
陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。
冬至又名“一陽生”，是中國農歷中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。
古人認為自冬至起，白晝一天比一天長，陽氣回升，天地陽氣開始興做漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。
冬至一到，意味著開始進入一年中最冷的“數九”寒天。
古人認為，自冬至起，每九天算一“九”，一直數到“九九”八十一天，“九盡桃花開”，春天翩然而至。
數九寒冬，人們便唱“數九歌”，一聲一聲數著季節的變遷，數著年歲的更迭：
一九、二九不出手，
三九、四九冰上走，
五九、六九沿河看柳，
七九河開，八九燕來，
九九加一九耕牛遍地走。
冬至，古人會繪制《九九消寒圖》，在白紙上繪九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應一九。
每日晨起梳妝時，佳人以胭脂隨手涂抹一朵，待到九九八十一朵涂滿，寒梅變作桃花，便是余寒消盡暖初回，推窗即見滿園春色。
生活需要一些儀式感，喚醒我們沉睡的靈魂，去感應時光的腳步，去感知天地萬物的美，生命的浪漫和詩意，皆在其中。
【冬至起源】
早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至。
它是二十四節氣中最早制訂出的一個，也是中華民族的一個傳統節日。
殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當于春節。后來實施夏歷。但冬至一直排在24個節氣的首位，稱之為“亞歲”。
人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。
因此，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。把冬至作為節日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。
【冬至飲食】
冬至這天，北方地區有宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
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餃子
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諺語云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”
這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
? 冬至來源
相傳醫圣張仲景他告老還鄉回到南陽時，正值大雪紛飛的冬天，他看見南陽鄉親有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過。
就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫"驅寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。
服食后，鄉親們的耳朵都治好了。
后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成吃餃子這種習俗。
【冬至養生】
冬至節氣，意味著進入數九天，迎來最寒冷的天氣，《易經》中有“冬至陽生”的說法。
這是因為節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。
可見，冬至前后人們開始進補是最好時間。
冬至大如年，人間小團圓。
在冬至這天，與家人圍坐，熱熱鬧鬧吃頓團圓飯，無論天怎么冷，外面大風大雪，只要一家人在一起，心上總是溫暖的。
